🍶いつかの晩酌🍶
in宮城 仙台
「いな穂」
宮城県仙台市青葉区中央１丁目８−３２ 名掛丁センター街東
仙台ツアーの目的てある「せり鍋」(≧▽≦)
一か月くらい前に予約を入れたのですが、すでにほぼ埋まっていて、16時からしか空いていない(;’∀’)
更に次のご予約が入っているので、18時ころまでの時間だったらOKとのことでした。
全然問題なし！
ということで行ってきました。
いな穂は超人気店なので、予約は必須！絶対行きたいという方はかなり前から予約した方が確実です。
では、晩酌スタート！
名掛丁センター街の中にあります。
＊仙台駅から徒歩5分くらいのところにあります＊
🍶さて始めましょうか🍶
店内はカウンター席とお座敷席があります。
席数は少なく、10席？ほどの小さなお店です。
一人飲みのお客様もいらっしゃいましたので、おひとりさまでも入りやすいと思います。
ただし予約必須！
ドリンクメニュー。
日本酒もあります♡
クラフトジンなんかもある(*’▽’)
フードメニュー１。
フードメニュー２。
季節によって鍋の種類が変わります。
「伯楽星 純米吟醸 おりがらみ」
フレッシュでジューシー。
旨みとコク、甘み。
ポチップ
まずは日本酒で乾杯(^O^)／
私は終始日本酒でしたが、この後は皆さん好きな飲み物を頼んでました(*’▽’)
お通し。
3種類もある。そしてこの量、ちょうどいい～(≧▽≦)
「あん肝」
濃厚！で美味しかったです(≧▽≦)
これは日本酒が進むぞ（笑）
「たらきく酢」
白子ポン酢です。
こちらも濃厚で味わい深い♡
あん肝も白子ポン酢も大好きなので、めっちゃテンション上がりました(≧▽≦)
🍶日本酒追加！🍶
「水鳥記 純米 直汲み 生原酒」
新酒♡こちらもフレッシュでジューシー。
甘さは控えめ、旨みはありつつ、スッキリとしたキレ。
伯楽星も水鳥記も宮城の地酒です。
ポチップ
🍶念願のせり鍋！🍶
「せりしゃぶ（3人前）」
せり鍋と書いてしまいましたが、正確にはせりしゃぶでした。
まずこのビジュアルにテンションMAX(≧▽≦)
具材はせりのみ！これが王道スタイルです。
せり鍋の時期は11月くらいから3月くらいまでらしいです。
お店によって10月からのところもあるみたい。
（いな穂は10月中旬から５月上旬となってましたが、予約時に確認した方がいいかも）
旬の時期にしか食べられないせりの根っこ。
これが食べたくて来ました～
鍋に鴨肉が入っていましたが、出汁的な役割。
この美味しい出汁にせりを10秒ほどくぐらせます。
根っこは柔らかく、せりの香りがすごい！
葉や茎の部分よりも根っこの方が風味豊かでめちゃくちゃ美味しかったです(≧▽≦)
食べてる最中から、来年も来ようねって話したくらい美味しかった♡
おそらくほとんどのお店は宮城県産のせりを使っていると思いますが、お店によっては秋田の三関せりを使用しているところもあります。
どちらもめっちゃ美味しいです！
宮城県産のせりは名取のせりが有名だそうで、いな穂でもいつも契約農家から仕入れているそうなのですが、数週間前から出荷ストップになってしまった為、この日は宮城県産のせりを市場で集めてきたとおっしゃってました。
2月終わりに行ったので、ちょっと遅かったのかな～
来年は1月に来るか！
大量のせりがあっという間に無くなり、〆に突入。
〆は、雑炊、うどん、ラーメン、お餅から選べます。
何がオススメですか？と聞いたところ、3人前だから、ラーメン1.5人前、雑炊1.5人前で食べたらとおっしゃってくださって(´；ω；`)ｳｩｩ
なんと優しいんだ！2種類も出してくださるなんて！
お言葉に甘えてお願いしました♡
まずはラーメンから。
細めの麺とお麩を鍋に投入。
和風のラーメンって感じで美味しい。
麺はもちろんですが、お麩がめっちゃ美味しかったです(≧▽≦)
ラーメンが食べ終わって、雑炊へ。
たまごが2種類。刻印が可愛い(*’▽’)
出来上がったところを撮り忘れ、慌てて途中で写真を撮るポンコツぶり（笑）
出汁の旨みが濃縮されて旨過ぎる！
やっぱ雑炊が一番美味しいかも(≧▽≦)
お餅も気になるけどな…
ごちそうさまでした。
お腹パンパンです！
東京に帰ってきてからも、会う人会う人皆にせり鍋の話をしてました（笑）
今まで仙台には夏に滞在することが多かったので、一度食べてみたかったせり鍋。
念願だったこともあり、食べた瞬間感動しました(´；ω；`)ｳｩｩ
来年もまたせり鍋食べに仙台に行くぞ！
旬のものを旬の時期に食べに行くのって幸せだな～
今回、3人で初訪問。
お会計金額は12430円（税込）でした。
ご参考まで(‘◇’)ゞ
今宵も良い酒場と出会いました。
ごちそうさまでした！
美味しゅうございました！
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（グーグルマップより抜粋）
「いな穂」
宮城県仙台市青葉区中央１丁目８−３２ 名掛丁センター街東
022-266-5123
営業時間： 15時00分～23時00分（LO:22時00分）
定休日：日曜日(日月連休の場合日曜営業、月曜定休日)
＊予約はお電話のみで承ります＊
＊営業時間・定休日については必ずお店にご確認くださいませ＊
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