【家飲み】日本酒 晩酌 おつまみ「じゃがいもの塩辛乗せ」

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🍶いつかの家飲み🍶

今宵のおつまみ
「じゃがいもの塩辛乗せ」

酒場巡りのブログをやっているから、毎晩飲み歩いているんだろうと思われている私ですが(笑)
実は基本自炊です(^_-)-☆

家で飲む時もあれば、飲まない時もあります。
毎晩のように飲んでしまう時もないわけではないが…(;^ω^)

最近はちゃんと休肝日を設けています。
というより、夜仕事が入ったり、やらなきゃいけないことがあったりと忙しかったので、飲めなかっただけかもですが(笑)

この日は日本酒が飲みたかったので、スーパーに買い出しに行った時に、日本酒にあわせるつまみは何にしよう?と考えながらうろうろしてました。

鮮魚コーナーに行った時に、ふと足が止まる、それも刺身とかじゃなくて、珍味コーナーの前で(笑)

そして手に取ったいかの塩辛(≧▽≦)
言わずもがな、合いますよね、日本酒に☆

これをそのままつまんで、でもいいけれど、なんか物足りない。
そして閃いたわけです!
じゃがいもだ!と( ̄ー ̄)ニヤリ

🍶簡単だけど美味いつまみ🍶

レシピというほど何もない(笑)
じゃがいもを茹でて、上にいかの塩辛を乗せるだけという、簡単すぎるつまみ。

だがしかし!
これが美味しいのだ(≧▽≦)
そして日本酒に合う!

酒飲みならば、この美味しさをわかってくれるでしょ?( ̄ー ̄)ニヤリ

バター乗せたらもっと美味しいんだろうけど、バターが無かったので、シンプルに塩辛とじゃがいもだけ。
それでも十分満足よ♡

茹でるのが面倒なら電子レンジでチンでもOK!

🍶あわび追加🍶

この日の晩酌は白鹿の純米ワンカップ酒。
辛口ですっきりしてる。

ワンカップ酒って結構好きなんですよね。
一人で家飲みする時に量がちょうどいいし、このまま飲めるのも楽で良い!

そして頂き物のあわび♡
知り合いからいただいたんですけど、これがまた日本酒に合う!
小粒なんだけど、味がしっかりしてて美味しい(≧▽≦)

🍶さて始めましょうか🍶

淡白なじゃがいもに濃い味の塩辛。
日本酒が進んでしまいます(≧▽≦)

そして小粒ながら味わい深いあわび。
白鹿もう一本買っておけば良かったな~
さっきはワンカップの量がちょうどいいなんて書いてたくせに(笑)

お酒が進むつまみだったので、あっという間に無くなってしまいました
(´;ω;`)ウゥゥ
せめて缶チューハイの一本でも買っておけば良かったと心底後悔した夜でした。

今宵もいい晩酌タイムでした。

ごちそうさまでした!
美味しゅうございました!

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